Barolo DOCG Bussia Cicala Aldo Conterno 1993

Präsentation

Barolo DOCG Bussia Cicala Aldo Conterno 1993

Der Wein

Dieser Wein stammt von dem privilegierten Weinberg Cicala unweit von Monforte d'Alba. Die Trauben werden Mitte Oktober von Hand gelesen und in Edelstahltanks vinifiziert. Während der alkoholischen Gärung sind sie einen Monat lang in Kontakt mit der Schale. Schließlich reift der Wein 28 Monate lang in Barriques. Bei der Verkostung kann seine diskrete Nase manchmal etwas nüchtern erscheinen. Am Gaumen hingegen ist er ein wahrer Genuss an Frische und Mineralität, unterstrichen von einigen Gewürznuancen. Dieser Wein wurde für die Reifung konzipiert, Sie können ihn also problemlos 20 Jahre aufbewahren.

Das Weingut Aldo Conterno

Im 19. Jahrhundert trat Giovanni Conterno in die Dienste seines Vaters auf dem Familiengut in Monforte d'Alba (zwischen Turin und der Küste). Von Anfang an war dieses Weingut berühmt für seine Exportweine und für seinen Barolo Reserve, der nur in den besten Jahren produziert wird. Ende der 1930er Jahre übergab Giovanni die Leitung an seinen Sohn Giacomo, der sie schließlich an seine Söhne Giovanni und Aldo weitergab. Einige Jahre später, nachdem er in Kalifornien gearbeitet hatte, beschloss Aldo jedoch, 1969 sein eigenes Weingut zu gründen, die Poderi Aldo Conterno (ebenfalls in Monforte d'Alba). Heute erstreckt sich das Weingut über 25 Hektar im Herzen von Barolo und produziert renommierte Weine.

Detaillierte Eigenschaften