Saint Amour Château des Bachelards 2016

Präsentation

Saint Amour Château des Bachelards 2016

Der Wein

Auf dem Weingut Château des Bachelards bringt Alexandra de Vazeilles als würdige Erbin der Lehnsherren, die seit dem 12. Jahrhundert an diesem Ort ansässig waren, die Schönheit der Beaujolais-Weine wie keine andere zum Ausdruck.
Dieser Saint-Amour verfügt über eine tiefe, leuchtende granatrote Farbe sowie über ein intensiv-pfeffriges Bukett mit schönen Noten von Lakritz und Iris. Himbeere und Kirsche vervollständigen die luftige Aromenpalette dieses dichten Weins.
Dieser Gamay erreicht seine Trinkreife nach etwa vier Jahren, kann aber bis zu 15 Jahre gelagert werden, damit er sich vollständig entfalten kann.

Das Weingut Château des Bachelards

Nachdem sie 20 Jahre im Technologiesektor in den Vereinigten Staaten gearbeitet hatte, kehrte Alexandra de Vazeilles nach Frankreich zurück. Sie wollte ein neues Leben beginnen und kaufte 2014 das Château des Bachelards in Fleurie. Das schöne Anwesen aus dem 17. Jahrhundert blickt auf eine lange Weinbautradition zurück. Die ersten Rebstöcke wurden bereits 1100 von Benediktinermönchen der Abtei von Cluny angepflanzt. Das Gut umfasst heute zwölf Hektar, davon sechs in Fleurie, die das Schloss in einem Stück umgeben. Darunter sind auch Parzellen in den Appellationen Moulin-à-Vent, Saint-Amour und Collines Rhodaniennes. Die Gamay-Reben sind zwischen sechzig und hundert Jahre alt. Seit 2007 werden sie nach biologischen und seit 2015 nach biodynamischen Grundsätzen angebaut. Die Winzerin produziet auch einen ziselierten Pouilly-Vinzelles, der unter der Marke "Comtesse de Vazeilles" auf dem Markt zu finden ist.
Alexandra de Vazeilles ließ sich von den Größten der Branche ausbilden, zunächst auf Château Latour, dann bei Jean-Marc Roulot und De Montille im Burgund. Ihr ist es gelungen, dieses in Vergessenheit geratene Château wiederzubeleben und es mit dichten und frischen Weinen unter die aufstrebenden Stars des Beaujolais zu bringen.

Detaillierte Eigenschaften