Clos de Vougeot Grand Cru Tortochot (Domaine) 2020
13.5%
2.25L
Intensität
Dieser außergewöhnliche Wein benötigt etwa zehn Jahre im Keller, um seine legendäre Komplexität und Finesse zu entfalten.
Weitere InformationenPräsentation
Clos de Vougeot Grand Cru Tortochot (Domaine) 2020
Der Wein
Dieser weit über die Grenzen Frankreichs hinaus bekannte Wein zeichnet sich durch sein kalkhaltiges Terroir aus, das von Ton-Kalk-Gestein bedeckt ist. Bei der Verkostung präsentiert er eine purpurrote Farbe sowie Noten von Unterholz, Kaffee und schwarzen Früchten. Der durch zarte Tannine strukturierte Wein ist in seiner Jugend leicht herb. Er benötigt daher etwa zehn Jahre im Keller, um seine legendäre Komplexität und Finesse zu entfalten.
Das Weingut Tortochot
Die Domaine Tortochot ist ein Familienbetrieb in Gevrey. Gabriel Tortochot ist ein leidenschaftlicher Anhänger der Weine aus dem Burgund und fördert sie als Präsident des Syndicat Viticole de Gevrey-Chambertin und als Mitglied des Nationalen Ausschusses der INAO. Diese Leidenschaft hat er an seine beiden Töchter Brigitte und Chantal weitergegeben. Nachdem sie als Controllerin gearbeitet hatte, beschloss Chantal Tortochot im Alter von 35 Jahren, das Familienunternehmen zu übernehmen. Mit einem Diplom in Önologie in der Tasche macht sie heute Weine, die ihrem Terroir entsprechen und mit großer Sorgfalt produziert werden.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 3 Flaschen
Füllstand: 3 NormalBemerkung: 3 NormalHerkunft: unternehmen
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: nein
Alkohol in Prozent: 13.5 %
Region: Burgund
Appellation: Clos de Vougeot
Klassifizierung: Grand Cru
Eigentümer: Tortochot (Domaine)
Jahrgang: 2020
Farbe: rot
Trinktemperatur: 14°
Intensität des Weins: seidig
Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein