Gevrey-Chambertin Les Genevrières Qvevris Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2019
12%
2.25L
Intensität
Präsentation
Gevrey-Chambertin Les Genevrières Qvevris Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2019
Das Weingut Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard
Frédérique Cossard, Sohn eines Winzers, begeisterte sich schnell für die Wein und ergriff den Beruf des Courtiers. Im Jahr 1996 nahm er die Herausforderung an, einige Hektar Weinberge in den Gemeinden Saint-Romain und Auxey-Duresses zu bestellen. Schrittweise erweiterte er seine Domaine Chassorney und etablierte 2006 mit seiner Partnerin Laure auch eine kleine Handelsgesellschaft. Der Weinberg umfasst heute zehn Hektar Rebfläche und mehrere Appellationen (Saint Romain, Auxey-Duresses, Pommard). Die Rebstöcke werden so naturbelassen wie nur möglich bearbeitet, die Böden werden gepflügt und im Keller findet die Gärung nur auf natürlichen Hefen statt.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 3 Flaschen
Füllstand 6 NormalBemerkungen 3 Wachskapseln, 3 NormalHerkunft: privatperson
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 12 %
Region: Burgund
Appellation: Gevrey-Chambertin
Eigentümer: Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard
Jahrgang: 2019
Farbe: rot
Trinktemperatur: 15°
Intensität des Weins: seidig
Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein
Anmerkung: