Vini in vendita: Aurélien Lefort
Aurélien Lefort
Il nome di Aurélien Lefort potrebbe essere ancora sconosciuto. Un buon motivo per volgere lo sguardo al suo lavoro, che ha suscitato la nostra curiosità. Va detto che il viticoltore ha un profilo atipico. È, infatti, laureato in Belle Arti. Appassionato di natura e vino, ha scelto di lanciarsi in quest’avventura dopo aver mosso i primi passi presso Patrick Bouju. Si è quindi stabilito in Auvergne nel 2011 e ha preso in affitto alcune vigne. Vigneti abbandonati che cura secondo i principi dell’agricoltura biologica. Le vigne beneficiano dell'influenza di suoli particolarmente eterogenei, composti da: argille, sabbie, ghiaie, basalti, graniti, marne... In questo luogo, diversi vitigni si esprimono su eccellenti livelli. Le vigne di chardonnay, pinot noir e gamay sono lavorate con il piccone, per far “respirare” le radici. La vendemmia si svolge ovviamente manualmente e gli acini vengono accuratamente selezionati prima della fermentazione.
In vinificazione sono bandite tutte le sostanze chimiche. Le macerazioni possono durare a lungo (fino a tre mesi) e viene favorita la fermentazione intra-pellicolare (all’interno dell’acino).
I vini ci hanno lasciato un ricordo preciso. La maggior parte sono rossi, a volte frizzanti e sono ricercati per la loro intensità, potenza e tensione verticale. Una scoperta da seguire da vicino.
- Vin de France Prima Aurélien Lefort 2022238€
- Vin de France Prima Aurélien Lefort 2020263€
- Vin de France Les Epines A quoi Servent-Elles Aurélien Lefort 2020212€
- Vin de France Voie de Detresse Aurélien Lefort 2019230€
- Vin de France Sérum Aurélien Lefort 2019213€
- Vin de France Brave de Traque Aurélien Lefort 2019238€
- Vin de France Prima Aurélien Lefort 2019136€
- Vin de France Modou Aurélien Lefort 2019170€
- Vin de France Nulle Part Cedex Aurélien Lefort 2019268€
- Vin de France Kurnik Sopa Aurélien Lefort 2018322€
- Vin de France Prima Aurélien Lefort 2018232€
- Vin de France Les Epines A quoi Servent-Elles Aurélien Lefort 2018232€
- Vin de France Nulle Part Cedex Aurélien Lefort 2018271€
- Vin de France Vénénum Aurélien Lefort 2018232€
- Vin de France Ergastoline Aurélien Lefort 2018268€
- Vin de France Buisson Ardent Aurélien Lefort 2017326€
- Vin de France Nulle Part Cedex Aurélien Lefort 2017352€
- Vin de France Cop Porn Aurélien Lefort 2017289€
- Vin de France Bloom Aurélien Lefort 2015213€
- Vin de France Sérum Aurélien Lefort 2015298€
- Vin de France Occitdureste Aurélien Lefort 2015222€
- Vin de France Cuvée 1=1 Aurélien Lefort 232€