Hermitage Dard et Ribo (Domaine) 2020
13.5%
1.5L
Intensità
Appassionati in cerca di purezza, frutto e complessità, assaggiate questo Hermitage biologico e naturale, molto adatto all’invecchiamento
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Hermitage Dard et Ribo (Domaine) 2020
La cuvée
Hermitage Dard et Ribo.
Informazioni sulla tenuta: Dard et Ribo (Domaine)
René-Jean Dard e François Ribo si sono incontrati sui banchi della scuola enologica di Beaune, in Borgogna. Nel 1984 decidono di fare il grande passo, iniziando a lavorare un ettaro di vigna a Mercurol, a nord di Valence, appartenente alla famiglia di Jean-René Dard.
Oggi possiedono 9 ettari nelle aree delle denominazioni: Saint-Joseph, Crozes-Hermitage e Hermitage. La tenuta si è costruita una reputazione producendo cuvée dedicate a singole parcelle, di grande eleganza e morbidezza setosa. Sempre alla ricerca della fragranza del frutto, il duo Dard & Ribo segue i principi della biodinamica ed evita la minima forma d’intervento: nessun concime, nessuna filtrazione, nessun utilizzo di zolfo... ma tanto piacere una volta che il vino viene servito, ve lo assicuriamo.
Per quanto riguarda il terroir, la maggior parte del vigneto è coltivato su suoli di granito con, in alcuni punti, la presenza di caolino, un particolare tipo d’argilla bianca.
I bianchi dell'azienda, a base di roussanne, sono come i rossi molto schietti e puntano sulla freschezza e sul frutto, una vera delizia.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 2 bottiglie
Livello : 4 NormaleCommenti : 2 Etichetta appena graffiata, 2 NormaleProvenienza : privato
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13.5 %
Regione : Valle del Rodano
Denominazione : Hermitage
Proprietario : Dard et Ribo (Domaine)
Annata : 2020
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 15°
Superficie : 9 ettari
Intensità del vino : intenso
Aroma dominante : frutti neri
Occasione di degustazione : vino gastronomico
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