Pinot Noir Clos Saint Landelin Véronique & Thomas Muré 1991
12.5%
1.5L
Intensità
Una delizia che aspetta solo di essere degustata! Un vino proveniente dal Clos Saint-Landelin, un monopole di 12 ettari proprietà della famiglia Muré. Un Pinot Noir fresco e fruttato.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Pinot Noir Clos Saint Landelin Véronique & Thomas Muré 1991
La cuvée
Nel Clos Saint-Landelin, un monopole di 12 ettari situato a Rouffach (nel sud dell’Alsazia), Véronique e il fratello Thomas Muré, figli di René Muré, vinificano diversi vitigni. Oggi ci soffermeremo sul pinot noir, piantato come i suoi vicini su un rilievo calcareo dal clima caldo e secco. Nelle vigne, il lavoro segue i metodi rigorosi della biodinamica, con una gestione agronomica esemplare.
Si tratta di un Pinot Noir decisamente destinato all’invecchiamento. All'olfatto presenta note di frutti a bacca nera e spezie dolci, accompagnate da una piacevole mineralità. Il palato è dotato di freschezza e struttura. Un vino fruttato e profondo che siamo sicuri apprezzerete almeno quanto noi!
In cantina il lavoro è altrettanto rigoroso. La fermentazione avviene mediante la sola azione dei lieviti indigeni e l’invecchiamento si svolge sulle fecce fini.
Una vera delizia che aspetta solo di essere degustata!
Caratteristiche specifiche
Quantità: 2 bottiglie
Livello: 2 NormaleCommenti: 2 Etichette leggermente macchiate, 2 Etichette leggermente macchiate, 2 NormaliProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Alsazia
Denominazione: Pinot Noir
Proprietario: Véronique & Thomas Muré
Annata: 1991
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 14°
Superficie: 12 ettari
Intensità del vino: leggero
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico
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