Grands-Echezeaux Grand Cru Domaine Desaunay Bissey 1993
13.5%
2.25L
Intensità
Presentazione del lotto
Grands-Echezeaux Grand Cru Domaine Desaunay Bissey 1993
La cuvée
Questo terroir, adiacente alla parte migliore del Clos de Vougeot, produce un vino elegante e completo. L'ampiezza setosa caratterizza questo Grand Cru che è al contempo pieno, robusto e raffinato. Quando il vino è giovane, i sofisticati aromi evocano la ciliegia, il cioccolato amaro e la viola. Invecchiando, i suoi rimandi si evolvono verso note altrettanto raffinate che ricordano il sottobosco, il tartufo, il cuoio e talvolta il sigaro e il cedro. I Grands-Echezeaux superano gli Echezeaux in potenza, generosità e volume.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 3 bottiglie
Livello : 2 Normale, 1 2,5cmCommenti : 3 Etichetta molto macchiata, 3 Etichetta strappataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13.5 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Grands-Echezeaux
Classificazione : Grand Cru
Annata : 1993
Colore : rosso
Capacità e consumo ideale : bottiglia da collezione
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 9 ettari
Produzione : 301 ettolitri
Intensità del vino : setoso
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico