Barolo DOCG Monprivato Ca D' Morissio Giuseppe Mascarello Riserva 2014
14%
1.5L
Intensità
Un Barolo leggendario, che proviene dal cru Monprivato, riconosciuto per la sua eccellenza sin dal XVII secolo.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Barolo DOCG Monprivato Ca D' Morissio Giuseppe Mascarello Riserva 2014
La cuvée
Il terroir del cru Monprivato è riconosciuto per la sua qualità sin dal XVII secolo. Situato sulle colline di Castiglione Falletto, nel cuore delle terre del Barolo, a 280 metri di altitudine su suoli prevalentemente calcarei, è considerato come uno dei migliori cru della prestigiosa denominazione Barolo.
La famiglia Mascarello iniziò negli anni '70 a produrre una cuvée a base esclusivamente di uve di queste parcelle, che divenne rapidamente un punto di riferimento. Nel corso degli anni '80 la tenuta acquistò le altre parcelle del cru, fino a diventarne l'unico proprietario, reimpiantando le vigne con il clone michèt, un nebbiolo particolarmente adatto al terroir di Monprivato.
In vigna tutto è curato con attenzione per produrre un grande Barolo, con rese molto basse grazie a una vendemmia verde e a una rigorosa selezione dei grappoli. La cantina, creata nel 1919 in una vecchia ghiacciaia, garantisce una temperatura fresca e costante tutto l'anno. Il vino viene prodotto con lunghe macerazioni che durano 25 giorni. Segue un invecchiamento di 40 mesi in botti di rovere di Slavonia e altri due anni e mezzo in bottiglia.
Questa cuvée, prodotta solo nelle migliori annate, esprime profumi intensi di frutti di bosco arricchiti da note di salvia, anice e liquirizia. Al palato è potente, connotata da tannini fitti, ma perfettamente integrati e da un finale persistente. Un vino leggendario.
Informazioni sulla tenuta: Giuseppe Mascarello
La famiglia Mascarello si occupa di viticoltura da oltre un secolo. Presenti sui lievi pendii di Castiglione Falletto già dalla fine del XIX secolo, è solo nel 1904 che l’ormai più che rinomata tenuta acquista i primi appezzamenti a Monprivato, di cui oggi detiene il monopolio. Nel 1919, Maurizio Mascarello acquisisce una vecchia ghiacciaia che trasforma in cantina di vinificazione: il luogo ideale per garantire una temperatura fresca e costante tutto l’anno e, dunque, dei nettari privi di difetti. La tenuta, oggi, è nelle sapienti mani di Mauro Mascarello, che gode del prezioso aiuto della moglie e del figlio Giuseppe. Insieme gestiscono oltre 15 ettari vitati suddivisi in diverse parcelle. Le vigne vengono coltivate nell'assoluto rispetto dell’ambiente e ogni decisione presa tra i filari mira a salvaguardare il perfetto equilibrio di ogni singola pianta. In cantina, la vinificazione viene effettuata in maniera meticolosa e cerca di rispettare le tradizioni e la classicità.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 2 bottiglie
Livello : 4 NormaleCommenti : 2 Etichetta appena macchiata, 2 Etichetta appena graffiata, 2 NormaleProvenienza : professionista
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 14 %
Regione : Italia - Piemonte
Denominazione : Barolo
Classificazione : DOCG
Proprietario : Giuseppe Mascarello
Annata : 2014
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 6 ettari
Intensità del vino : intenso
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico
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