Pinot Noir Clos Saint Landelin Véronique & Thomas Muré 2015
12.5%
2.25L
Intensità
Una delizia che aspetta solo di essere degustata! Un vino proveniente dal Clos Saint-Landelin, un monopole di 12 ettari proprietà della famiglia Muré. Un Pinot Noir fresco e fruttato.
Maggiori informazioni
Presentazione del lotto
Pinot Noir Clos Saint Landelin Véronique & Thomas Muré 2015
La cuvée
Nel Clos Saint-Landelin, un monopole di 12 ettari situato a Rouffach (nel sud dell’Alsazia), Véronique e il fratello Thomas Muré, figli di René Muré, vinificano diversi vitigni. Oggi ci soffermeremo sul pinot noir, piantato come i suoi vicini su un rilievo calcareo dal clima caldo e secco. Nelle vigne, il lavoro segue i metodi rigorosi della biodinamica, con una gestione agronomica esemplare.
Si tratta di un Pinot Noir decisamente destinato all’invecchiamento. All'olfatto presenta note di frutti a bacca nera e spezie dolci, accompagnate da una piacevole mineralità. Il palato è dotato di freschezza e struttura. Un vino fruttato e profondo che siamo sicuri apprezzerete almeno quanto noi!
In cantina il lavoro è altrettanto rigoroso. La fermentazione avviene mediante la sola azione dei lieviti indigeni e l’invecchiamento si svolge sulle fecce fini.
Una vera delizia che aspetta solo di essere degustata!
Caratteristiche specifiche
Quantità : 3 bottiglie
Livello : 6 NormaleCommenti : 2 Etichetta appena macchiata, 1 Etichetta leggermente macchiata, 1 Etichetta leggermente ammuffita, 1 Etichetta appena graffiata, 3 NormaleProvenienza : professionista
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 12.5 %
Regione : Alsazia
Denominazione : Pinot Noir
Proprietario : Véronique & Thomas Muré
Annata : 2015
Colore : rosso
Capacità e consumo ideale : da bere entro il 2025
Temperatura di servizio : 14°
Superficie : 12 ettari
Intensità del vino : leggero
Aroma dominante : frutti neri
Occasione di degustazione : vino gastronomico
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