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Brut Nature Blanc de Blancs millésimé Jacques Lassaigne 2014
12%
0.75L
Intensità
Uno champagne de vigneron profondo, elegante, concentrato e cremoso. Connotato da deliziosi aromi di frutti a polpa bianca, limone e note di brioche, è il compagno ideale per i vostri piatti a base di pesce o carni bianche.
Maggiori informazioniQuesto Brut Nature Blanc de Blancs millesimato evoca al naso aromi di frutti a polpa bianca, limone e note di brioche. Il palato, connotato da potenza e vinosità, regala aromi di brioche (burro, crema, marzapane), note calcaree e una bella persistenza all’insegna della freschezza.
Presentazione del lotto
Brut Nature Blanc de Blancs millésimé Jacques Lassaigne 2014
La cuvée
Questo Brut Nature Blanc de Blancs millesimato evoca al naso aromi di frutti a polpa bianca, limone e note di brioche. Il palato, connotato da potenza e vinosità, regala aromi di brioche (burro, crema, marzapane), note calcaree e una bella persistenza all’insegna della freschezza.
Informazioni sulla tenuta: Jacques Lassaigne
Montgueux si trova tra la Côte de Sezanne e la Côte des Bar. È l’unico comune autorizzato a produrre Champagne nella zona di Troyes. Questa collina di gesso circondata da pianure, un tempo era chiamata il Montrachet della Champagne. Bisogna dire che lo chardonnay si esprime meravigliosamente in questo territorio e, come per il Montrachet, le uve devono essere molto mature per un vino di qualità. Emmanuel Lassaigne prosegue con talento il lavoro di suo padre Jacques. Degustando ogni cuvée, scopriamo che sebbene sia fuori dai sentieri battuti, il comune di Montgueux merita senz’altro una visita. Il vigneto della tenuta Jacques Lassaigne si estende su 5,5 ettari. Oggi è gestito da Emmanuel Lassaigne, figlio di Jacques. Produce Champagne di carattere, in cui il terroir si esprime pienamente. Jacques Lassaigne considera fondamentale il rispetto della natura e segue con il massimo dell’attenzione la vendemmia di ogni parcella. Non viene utilizzato nessun fertilizzante chimico e non vengono aggiunti solfiti.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Provenienza : tenuta
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 12 %
Regione : Champagne
Denominazione : Champagne
Proprietario : Jacques Lassaigne
Annata : 2014
Colore : bianco frizzante
Temperatura di servizio : 9°
Superficie : 4.5 ettari
Intensità del vino : basso dosaggio
Aroma dominante : frutti tropicali
Occasione di degustazione : vino gastronomico