![product image 0](https://media.idealwine.com/00-migrated-variant-photos/B2687906_18.jpg)
![product thumbnail 0](https://media.idealwine.com/cache/product_variant_medium/00-migrated-variant-photos/B2687906_18.jpg)
Bourgogne Aligoté Pierre Boisson (Domaine) 2020
12.5%
0.75L
Intensità
Presentazione del lotto
Bourgogne Aligoté Pierre Boisson (Domaine) 2020
Informazioni sulla tenuta: Pierre Boisson
Pierre Boisson è il figlio del celebre Bernard Boisson (Domaine Boisson-Vadot). Con sua sorella Anne, hanno gradualmente preso in mano la proprietà di famiglia. Che si tratti del Domaine Boisson-Vadot o del Domaine Pierre Boisson, i bianchi e i rossi sono assolutamente straordinari. Il Domaine Pierre Boisson si trova a Meursault e si estende su 3,5 ettari. I vigneti sono lavorati "alla vecchia maniera", senza fertilizzanti chimici e con l'aratura del terreno. La fase di invecchiamento è lunga e l'utilizzo delle botti nuove è piuttosto limitato, il bâtonnage è effettuato delicatamente e i vini non vengono filtrati. Pierre Boisson sceglie di effettuare invecchiamenti molto lunghi in vecchie botti per evitare di marcare i vini. I Meursault, profondi e ideali per l'invecchiamento, si distinguono così dal resto della produzione. I prezzi ancora ragionevoli la rendono una delle migliori aziende della Côte de Beaune.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommento : 1 NormaleProvenienza : professionista
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : no
Gradazione alcolica: : 12.5 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Bourgogne Aligoté
Proprietario : Pierre Boisson (Domaine)
Annata : 2020
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 10°
Superficie : 3 ettari
Intensità del vino : leggero
Aroma dominante : minerale
Occasione di degustazione : vino gastronomico
Commenti: :