Mercurey 1er Cru Les Champs Martin Bruno Lorenzon 2018
13.6%
0.75L
Intensità
Questa tenuta familiare, guidata da un grande esperto dell’affinamento, ci propone uno straordinario Chardonnay dotato di un ottimo potenziale di invecchiamento.
Maggiori informazioniL’elegante terroir degli Champs Martin, situato al nord del villaggio di Mercurey, regala a questi Chardonnay aromi di lime e aneto. Al palato, possiamo ritrovare note agrumate concentrate, e una mineralità estremamente regolare. Questo vino deve maturare per almeno 10 anni in cantina per esprimere appieno il suo profilo teso, deciso e minerale.
La tenuta, che ha recentemente ottenuto la certificazione Ecocert, (non indicata sulla bottiglia), ha abolito l’uso di additivi chimici da oltre trent’anni.
Bruno Lorenzon ha trascorso una buona parte della sua carriera lavorando presso la Tonnellerie di Mercurey, e non sorprende dunque che le botti utilizzate dalla proprietà siano rigorosamente selezionate per rispondere ad alti standard di qualità. Per le cuvée più iconiche, come il Premier Cru Les Champs Martin, fabbrica lui stesso le barrique. Il vino è invecchiato per 18 mesi in botti di legno (al 40% nuove).
Presentazione del lotto
Mercurey 1er Cru Les Champs Martin Bruno Lorenzon 2018
La cuvée
L’elegante terroir degli Champs Martin, situato al nord del villaggio di Mercurey, regala a questi Chardonnay aromi di lime e aneto. Al palato, possiamo ritrovare note agrumate concentrate, e una mineralità estremamente regolare. Questo vino deve maturare per almeno 10 anni in cantina per esprimere appieno il suo profilo teso, deciso e minerale.
La tenuta, che ha recentemente ottenuto la certificazione Ecocert, (non indicata sulla bottiglia), ha abolito l’uso di additivi chimici da oltre trent’anni.
Bruno Lorenzon ha trascorso una buona parte della sua carriera lavorando presso la Tonnellerie di Mercurey, e non sorprende dunque che le botti utilizzate dalla proprietà siano rigorosamente selezionate per rispondere ad alti standard di qualità. Per le cuvée più iconiche, come il Premier Cru Les Champs Martin, fabbrica lui stesso le barrique. Il vino è invecchiato per 18 mesi in botti di legno (al 40% nuove).
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Provenienza : professionista
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13.6 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Mercurey
Classificazione : 1er Cru
Proprietario : Bruno Lorenzon
Annata : 2018
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 10°
Superficie : 1 ettaro
Intensità del vino : vivo
Aroma dominante : minerale
Occasione di degustazione : vino gastronomico