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Fidèle Blanc de Noirs Vouette et Sorbée
12%
0.75L
Intensità
Questo champagne Blanc de Noirs particolarmente persistente avrà un posto d’onore a tavola, in abbinamento a piatti di alta gastronomia.
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Presentazione del lotto
Fidèle Blanc de Noirs Vouette et Sorbée
La cuvée
Questo Blanc de Noirs è un Pinot Noir in purezza che alla degustazione svela note delicate di frutti rossi, fiori e frutta secca. Questo vino particolarmente persistente è il risultato di una vendemmia manuale e di una vinificazione in barrique di rovere con lieviti indigeni. Lo champagne potrà tranquillamente essere decantato per circa mezz’ora prima del servizio e accompagnerà a meraviglia diversi piatti gastronomici.
Informazioni sulla tenuta: Vouette et Sorbée
Mentre la Champagne non è ancora nota per la conversione dei suoi vigneti al biologico, la tenuta Vouette et Sorbée, diretta dalle esperte mani di Bertrand Gautherot, rappresenta un’eccezione, applicando l’agricoltura biodinamica e favorendo la biodiversità.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommenti : 1 Capsula deteriorata, 1 Etichetta appena macchiataProvenienza : professionista
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 12 %
Regione : Champagne
Denominazione : Champagne
Proprietario : Vouette et Sorbée
Colore : bianco frizzante
Temperatura di servizio : 10°
Intensità del vino : vivo
Aroma dominante : frutti neri
Occasione di degustazione : vino gastronomico
Anno dégorgement : 2017