IGP Pays d'Oc Mas d'Espanet Eolienne 2014
13.5%
3L
Intensità
Un vino bianco del sud, biologico e prodotto a regola d'arte. Aromatico, caloroso e armonioso, si abbina perfettamente a pesci e crostacei.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
IGP Pays d'Oc Mas d'Espanet Eolienne 2014
La cuvée
Presenta un bell'aspetto dorato, aromi seducenti di agrumi, fiori bianchi, frutti gialli e spezie. Al palato risulta fresco e questo lo rende perfetto come aperitivo o con il pesce alla griglia. Eolienne deve il suo nome ai vitigni grenache blanc, picpoul e viognier che crescono attorno a una turbina eolica. La vinificazione avviene in botti da 50 hl sui lieviti e l'invecchiamento dura 12 mesi in botti.
Informazioni sulla tenuta: Mas d'Espanet
Situato tra Uzès e Sommières, circondato dalla macchia mediterranea, dal 1980 il Mas d'Espanet è gestito da Denys e Agnès Armand. La tenuta, in stato di abbandono, è stata oggetto di un grande lavoro per salvaguardare le vecchie vigne di varietà autoctone a bacca rossa e per piantare i vitigni a bacca bianca scelti in base alle loro preferenze e ovviamente al terroir. Nel 1999 è stata creata una barricaia per effettuare la vinificazione delle uve coltivate sui 20 ettari di questo vigneto, certificato in agricoltura biologica e biodinamica.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 jéroboam
Livello : 1 NormaleCommenti : 1 Capsula in cera, 1 Etichetta appena stropicciata, 1 Etichetta appena macchiataProvenienza : professionista
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : sì
Capsula CRD : no
Gradazione alcolica: : 13.5 %
Regione : Languedoc
Denominazione : IGP Pays d'Oc
Annata : 2014
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 12°
Intensità del vino : vivo
Aroma dominante : agrumi
Occasione di degustazione : vino gastronomico