Saint Amour Les Billards Romuald Petit 2021
13%
1.5L
Intensità
Presentazione del lotto
Saint Amour Les Billards Romuald Petit 2021
La cuvée
Questo cru dal nome romantico, confinante con Juliénas, è il più settentrionale del Beaujolais. Il suo nome viene da Saint-Amateur, un soldato romano convertito al cristianesimo che in questa regione fondò un monastero. La natura del terroir rende il Saint-Amour un vino da invecchiamento, tuttavia alcuni viticoltori riducono i tempi di macerazione per ottenere vini più leggeri da consumare prima. Troviamo quindi due stili di questo vino: il primo delicato e fruttato, molto caratteristico e complesso, risulta particolarmente elegante e sviluppa aromi fini e delicati di frutti rossi e di peonia, va bevuto entro due anni dalla vendemmia; il secondo è un vino color porpora-granato scuro, corposo, potente, voluttuoso e ricco, caratterizzato da aromi di kirsch e di spezie, che deve invecchiare diversi anni per sviluppare fascino e finezza.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 2 bottiglie
Livello : 2 NormaleCommento : 2 NormaleProvenienza : professionista
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Beaujolais
Denominazione : Saint Amour
Annata : 2021
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 12°
Superficie : 350 ettari
Produzione : 15000 ettolitri
Intensità del vino : ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino per l’aperitivo