Irancy Les Cailles Gabin et Felix Richoux 2015
13%
1.5L
Intensità
Un Irancy strutturato ed elegante, dal fragrante carattere fruttato.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Irancy Les Cailles Gabin et Felix Richoux 2015
La cuvée
La Yonne è un dipartimento vinicolo noto e apprezzato per la produzione di grandi vini bianchi minerali grazie alla presenza di Chablis. Tuttavia, anche se godono di minor fama, in questo dipartimento sono altrettanto deliziosi i vini rossi come gli Irancy. Questa denominazione, che fa parte dei vigneti dell'Auxerrois e che si estende su oltre 315 ettari, produce soprattutto vini rossi a base di pinot noir ma anche di césar. Il primo vitigno apporta freschezza e la sua tipica palette aromatica, che però sviluppa note più fragranti e croccanti in questa zona, in cui le maturazioni sono meno pronunciate rispetto alla Borgogna. Il secondo vitigno, il césar, spesso utilizzato in percentuale minore nell'assemblaggio, conferisce struttura ed equilibrio a vini che altrimenti potrebbero mancare di volume. I vini risultano così equilibrati e uniscono perfettamente la ricchezza del césar e la sua imponente struttura alla delicatezza e alla finezza del pinot noir.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 magnum
Livello : 1 NormaleCommento : 1 Etichetta appena macchiataProvenienza : professionista
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Irancy
Annata : 2015
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 13°
Intensità del vino : leggero
Aroma dominante : fruttato
Occasione di degustazione : vino per l’aperitivo