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Chambolle-Musigny Jacques-Frédéric Mugnier 2005
12.5%
1.5L
Intensità
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Presentazione del lotto
Chambolle-Musigny Jacques-Frédéric Mugnier 2005
La cuvée
La cuvée Chambolle-Musigny nasce da vigne coltivate in due parcelle: Les Plantes e La Combe d'Orveau. Fin dalla sua giovinezza regala un sorso morbido ed esprime bene la finezza e l'eleganza dei grandi vini di Borgogna. Perfetto da abbinare a formaggi dal sapore delicato come il Brillat-Savarin.
Informazioni sulla tenuta: Jacques-Frédéric Mugnier
Fondata nel 1863 per mano di Frédéric Mugnier, questa magnifica tenuta di Chambolle-Musigny comprendeva venti ettari di vigne situate tra Chambolle e Nuits-Saint-Georges all’inizio del XX secolo. All’epoca, i vini erano venduti con l’etichetta dello Château de Chambolle-Musigny, fino alla creazione delle AOC. La tenuta è gestita dai discendenti della famiglia fino al 1949. Tra il 1950 e il 1978 Jacques-Frédéric Mugnier, il pronipote del fondatore, affitta l’intero vigneto a un grande commerciante locale, per poi riprendere la gestione diretta delle vigne a Chambolle. Nel 2004 il figlio Frédéric, responsabile della tenuta dal 1985, recupera gli appezzamenti del Clos de la Maréchale (a Nuits-Saint-Georges) che il padre aveva ceduto in locazione. Il Domaine Mugnier passa così da 4 a 14 ettari. La tenuta Jacques-Frédéric Mugnier si contraddistingue per la meticolosità del lavoro svolto sia nelle vigne che in cantina. I suoi vini, dallo stile particolarmente puro e delicato, rappresentano per molti appassionati l’archetipo di un grande pinot noir della Borgogna. Tra i vini più emblematici e ricercati della tenuta, ritroviamo il Musigny Grand Cru e il Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 2 bottiglie
Livello : 2 NormaleCommento : 2 Etichetta leggermente macchiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 12.5 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Chambolle-Musigny
Proprietario : Jacques-Frédéric Mugnier
Annata : 2005
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 1.3 ettari
Produzione : 5000 bottiglie
Intensità del vino : setoso
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico