Côte-Rôtie Cordeloux Marie et Pierre Bénetière (Domaine) 2007
12.5%
1.5L
Intensità
Firmato da una piccola tenuta, ma di alta qualità, questo Côte-Rôtie si distingue per la sua struttura delicata.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Côte-Rôtie Cordeloux Marie et Pierre Bénetière (Domaine) 2007
La cuvée
Frutto dell’omonima parcella, questo Côte-Rôtie si distingue per la sua intensità aromatica, la sua struttura delicata e la sua tensione, che gli conferisce una bella persistenza. Pierre Benetière vinifica le uve a grappolo intero, utilizza lieviti indigeni per avviare la fermentazione, effettua pochi rimontaggi e délestage prima di far maturare il vino per 18-22 mesi in barrique e di imbottigliarlo senza chiarifica né filtrazione.
Informazioni sulla tenuta: Marie et Pierre Benetière
Marie e Pierre Benetière dirigono questa minuscola tenuta del Rodano. Sebbene la quantità di vini prodotti non sia elevata, la qualità è tutto un altro discorso! Ispirati dai principi di un'agricoltura attenta all'ambiente, evitando pesticidi ed erbicidi, producono una piccola quantità di vino bianco e rosso estremamente pura ed elegante.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 magnum
Livello : 1 NormaleCommento : 1 Etichetta macchiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 12.5 %
Regione : Valle del Rodano
Denominazione : Côte-Rôtie
Proprietario : Marie et Pierre Bénetière (Domaine)
Annata : 2007
Colore : rosso
Capacità e consumo ideale : bottiglia da collezione
Temperatura di servizio : 16°
Intensità del vino : setoso
Aroma dominante : frutti neri
Occasione di degustazione : vino gastronomico