Chambolle-Musigny Dujac Fils et Père 2008
13%
0.75L
Intensità
Questo vino è prodotto da una maison de négoce a conduzione familiare dedita a una coltivazione sana e biologica e a una vinificazione naturale. Prima di degustarlo fatelo riposare almeno per 5 anni!
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Chambolle-Musigny Dujac Fils et Père 2008
La cuvée
Chambolle Dujac Fils et Père
Informazioni sulla tenuta: Dujac Fils et Père
Jacques Seysses ha fondato il Domaine Dujac nel 1968, dopo aver acquistato 4,5 ettari di terra. Oggi la proprietà, tra le più celebri della Borgogna, è gestita dai suoi figli. Oltre alla proprietà, Jacques Seysses e i suoi figli Jeremy e Alec gestiscono una maison de négoce la Dujac Fils et Père. Per questa attività, la vinificazione viene realizzata con la stessa cura che caratterizza il vigneto di famiglia, il Domaine Dujac. Jérémy, sua moglie Diana (enologa americana) e Alec Seysses. La tenuta, certificata in agricoltura biologica, si estende su circa 15 ettari sui migliori terroir della Côte de Nuits e in particolare a Morey-Saint-Denis. I vini di questa tenuta hanno un ottimo potenziale di invecchiamento e sono caratterizzati da una grande complessità e delicatezza.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommento : 1 Etichetta leggermente macchiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Chambolle-Musigny
Proprietario : Dujac Fils et Père
Annata : 2008
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 15°
Superficie : 17 ettari
Intensità del vino : setoso
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico