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Riesling Willi Schaefer Graacher Domprobst Kabinett 2012
8%
0.75L
Intensità
Dotata di una bella freschezza, questa cuvée si abbinerà alla perfezione a pietanze raffinate con una buona acidità.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Riesling Willi Schaefer Graacher Domprobst Kabinett 2012
La cuvée
Grande esempio della categoria “Kabinett”, questo vino sprigiona note di frutta fresca, come la mela, e note agrumate, di fiori bianchi e minerali. Dotato anche di una bella freschezza, si abbinerà alla perfezione a pietanze raffinate con una buona acidità, come i formaggi di capra o del pesce.
Informazioni sulla tenuta: Willi Schaefer
Con una superficie di soli quattro ettari, la tenuta Willi Schaefer è una piccola realtà, che sta crescendo in notorietà. Situata nel borgo di Graach in Mosella, è oggi rinomata per produrre i bianchi più fini e minerali della Germania. Willi e suo figlio Christoph devono il loro successo ai terroir di Himmelreich e Domprobst, ma anche al loro sacrificio: lavoro manuale, cernita rigorosa durante la vendemmia, grande cura nelle varie fasi di vinificazione e di affinamento...
Maggiori informazioni: Leggi l'articolo del blog sulla tenuta Willi Schaefer
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommento : 1 Etichetta leggermente macchiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : no
Gradazione alcolica: : 8 %
Regione : Germania - Mosel Saar
Denominazione : Riesling
Annata : 2012
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 12°
Superficie : 4 ettari
Intensità del vino : vivo
Aroma dominante : minerale
Occasione di degustazione : vino gastronomico