Riesling Willi Schaefer Graacher Domprobst Auslese 2009
7.5%
0.75L
Intensità
Un Riesling dalle note affumicate e particolarmente complesso. Splendido anche da degustare con piatti importanti e complessi!
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Riesling Willi Schaefer Graacher Domprobst Auslese 2009
La cuvée
I terreni di Domprobst sono composti da scisti e ghiaia e donano al riesling tutto ciò di cui ha bisogno per esprimere la sua caratteristica mineralità. Lievi note affumicate persistono al palato e il vino regala una bella complessità, probabilmente legata alla sua provenienza da tre diverse parcelle.
Informazioni sulla tenuta: Willi Schaefer
Con una superficie di soli quattro ettari, la tenuta Willi Schaefer è una piccola realtà, che sta crescendo in notorietà. Situata nel borgo di Graach in Mosella, è oggi rinomata per produrre i bianchi più fini e minerali della Germania. Willi e suo figlio Christoph devono il loro successo ai terroir di Himmelreich e Domprobst, ma anche al loro sacrificio: lavoro manuale, cernita rigorosa durante la vendemmia, grande cura nelle varie fasi di vinificazione e di affinamento...
Maggiori informazioni: Leggi l'articolo del blog sulla tenuta Willi Schaefer
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommento : 1 Etichetta leggermente macchiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : no
Gradazione alcolica: : 7.5 %
Regione : Germania - Mosel Saar
Denominazione : Riesling
Annata : 2009
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 12°
Superficie : 4 ettari
Produzione : 25 bottiglie
Intensità del vino : dolce
Aroma dominante : minerale
Occasione di degustazione : vino gastronomico