Arbois Chardonnay La Croix Rouge Adeline Houillon & Renaud Bruyère 2018
12.5%
0.75L
Intensità
Questo Arbois, morbido e corposo, è bilanciato da una bella mineralità che gli conferisce una notevole persistenza aromatica.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Arbois Chardonnay La Croix Rouge Adeline Houillon & Renaud Bruyère 2018
La cuvée
Questo Arbois seduce per la raffinatezza della sua espressione aromatica. In questo vino ritroviamo note fruttate (pesca, prugna Mirabelle), aromatiche e mature, bilanciate ed esaltate da una bella salinità. Il palato è morbido e ricco, valorizzato anche da un'acidità che gli conferisce persistenza e un buon potenziale d'invecchiamento.
Informazioni sulla tenuta: Renaud Bruyère & Adeline Houillon
Adeline Houillon e Renaud Bruyère. Due nomi che non lasciano di certo indifferenti. Questi due viticoltori hanno creato la loro tenuta nel 2011, a partire da 75 are di vigne situate ad Arbois. Da allora, la superficie è quintuplicata raggiungendo così 5 ettari. Qui coltivano varietà autoctone, tra cui savagnin, trousseau e chardonnay, con i principi dell’agricoltura biodinamica e la vinificazione è realizzata nel modo più naturale possibile. La loro idea (e filosofia)? Raggiungere un equilibro perfetto tra terroir, annata e vitigno.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommento : 1 Capsula in ceraProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : no
Gradazione alcolica: : 12.5 %
Regione : Jura
Denominazione : Arbois
Proprietario : Adeline Houillon & Renaud Bruyère
Annata : 2018
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 12°
Intensità del vino : ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante : frutti gialli
Occasione di degustazione : vino gastronomico