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Charmes-Chambertin Grand Cru Pierre Naigeon (Domaine) Vieilles vignes 2011
13.5%
0.75L
Intensità
Presentazione del lotto
Charmes-Chambertin Grand Cru Pierre Naigeon (Domaine) Vieilles vignes 2011
La cuvée
Questo Charmes-Chambertin Grand Cru nasce da vigne di famiglia reimpiantate nel 1938 dal nonno di Pierre Naigeon. I terreni argillosi e calcarei sono caratterizzati da un’abbondante presenza di ferro nel sottosuolo, che dona potenza ai vini. Di colore scuro, al palato è strutturato, con aromi complessi, che vanno dalla frutta al pepe passando per la liquirizia... Un ottimo vino da lasciare invecchiare per un periodo di 5-15 anni.
Informazioni sulla tenuta: Pierre Naigeon
A Gevrey-Chambertin la famiglia Naigeon è nota innanzitutto per l’attività di négoce. Pierre Naigeon si è formato in famiglia, imparando da suo padre nella loro maison de négoce Naigeon-Chauveau. Tuttavia, quando l’attività è stata venduta nel 1996, si è ritrovato con un solo ettaro di terra e tutto da costruire. Ha scelto da subito la biodinamica e cercato la propria identità, più legata alla purezza del frutto rispetto a suo padre. Oggi la proprietà ha raggiunto gli 11 ettari e Pierre Naigeon continua a puntare all’espressione autentica delle sue vecchie vigne di più di 50 anni e dei diversi micro-climat sui quali sono coltivate. Per valorizzare il frutto effettua una rigorosa selezione durante le vendemmie e in cantina le estrazioni sono condotte con delicatezza, in modo da ammorbidire i tannini. Il risultato è un vino setoso e ancora più fine di quello prodotto dalla generazione precedente.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommento : 1 Etichetta appena macchiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13.5 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Charmes-Chambertin
Classificazione : Grand Cru
Proprietario : Pierre Naigeon (Domaine)
Annata : 2011
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 0.9 ettari
Produzione : 500 bottiglie
Intensità del vino : setoso
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico