Clos de la Roche Grand Cru Domaine Chauvenet 1982
13%
0.75L
Intensità
Il Clos de la Roche è il più gran cru di Morey-Saint-Denis, situato al confine con il comune di Gevrey-Chambertin. Un vino di alto livello che deve la sua potenza e la corposità alle peculiarità del terroir, dal quale ha anche preso il suo nome.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Clos de la Roche Grand Cru Domaine Chauvenet 1982
La cuvée
Il Clos de la Roche è un Grand Cru rosso della Côte de Nuits situato a nord del comune di Morey-Saint-Denis, al confine con Gevrey-Chambertin. È costituito da poco più di 16 ettari distribuiti su tre lieu-dit diversi: Les Monchamps, Monts-Luisants Bas e Clos-de-la-Roche. Le vigne si trovano a 250-300 metri sul livello del mare. Il suolo sassoso e poco profondo è retto da grandi blocchi rocciosi, che hanno dato il nome al Clos. Queste caratteristiche conferiscono a questo celebre Grand Cru la sua potenza, il carattere corposo e il bouquet aromatico.
I vini sono generalmente colorati e rilasciano intensi aromi di frutti rossi e neri (ciliegia, ribes). Nonostante la struttura che gli garantisce un grande potenziale di invecchiamento, il Clos de la Roche è un vino da degustare anche in gioventù, grazie alla maturità dei tannini e agli aromi netti. Vi consigliamo di abbinarlo a piatti di carne rossa come l’anatra allo spiedo.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 2,5cmCommenti : 1 Etichetta leggermente rovinata, 1 Etichetta leggermente macchiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Clos de la Roche
Classificazione : Grand Cru
Annata : 1982
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 16 ettari
Produzione : 560 ettolitri
Intensità del vino : setoso
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico