![product image 0](https://media.idealwine.com/76/45/8a4f7d26d734b09fea4f20cde93a.jpg)
![product thumbnail 0](https://media.idealwine.com/cache/product_variant_medium/76/45/8a4f7d26d734b09fea4f20cde93a.jpg)
Bourgogne Aligoté Fanny Sabre 2021
12%
0.75L
Intensità
Presentazione del lotto
Bourgogne Aligoté Fanny Sabre 2021
Informazioni sulla tenuta: Fanny Sabre
Nel 2005 la giovane Fanny Sabre ha preso le redini della tenuta di famiglia, creata negli anni ’80. La viticoltrice si è formata al fianco di Philippe Pacalet, grazie al quale ha scoperto anche la produzione di vini naturali. La tenuta, situata a Pommard, si estende su 4,5 ettari tra Aloxe e Beaune, nelle denominazioni Pommard, Beaune 1er Cru, Meursault, Monthélie, Santenay, Saint-Romain. Il vigneto è lavorato con metodi quanto più possibile naturali, con trattamenti bio, aratura e filari inerbiti. La vinificazione è a grappolo intero, con macerazione semi-carbonica. La proprietà offre grandi Bourgogne, fini e delicati, da non perdere.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommento : 1 NormaleProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 12 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Bourgogne Aligoté
Proprietario : Fanny Sabre
Annata : 2021
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 10°
Superficie : 4 ettari
Intensità del vino : vivo
Aroma dominante : note floreali
Occasione di degustazione : vino gastronomico