Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques Claude Dugat 2011
12.5%
2.25L
Intensità
Questo pinot pieno e maturo esprime una grande sostanza ed ha un ottimo potenziale di invecchiamento. Un Grand Cru che può essere degustato già da giovane ma capace di affinare a lungo in cantina.
Maggiori informazioni
Presentazione del lotto
Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques Claude Dugat 2011
La cuvée
Lavaux Saint Jacques è uno dei Premier Cru più ricercati di Gevrey-Chambertin. Claude Dugat ce ne propone un’interpretazione magistrale, concentrata e intensa, con un’eleganza pari a un Grand Cru. Richiede un periodo di riposo di almeno dieci anni.
Informazioni sulla tenuta: Claude Dugat
Sul terroir di Gevrey-Chambertin, Claude Dugat produce una quantità molto limitata ma richiesta a livello mondiale di vini di grande qualità. In questa tenuta coltivata con cura, le rese sono bassissime e la vinificazione prevede interventi molto limitati. Non vengono effettuate chiarifiche e il filtraggio e nelle annate più “abbondanti” la proprietà produce appena 500 casse di Griotte Chambertin e 100 di Charmes Chambertin. Questi vini con un elevato potenziale di invecchiamento risultano molto complessi e ricchi e vantano una grande regolarità su tutta la gamma prodotta, anche durante le piccole annate. Principalmente riservati a una ristretta cerchia di clienti abituali, sono quindi introvabili nei circuiti tradizionali.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 3 bottiglie
Livello : 3 NormaleCommento : 3 NormaleProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 12.5 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Gevrey-Chambertin
Classificazione : 1er Cru
Proprietario : Claude Dugat
Annata : 2011
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Intensità del vino : classico
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico