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Cornas Tunnel (Domaine du) 2009
13.5%
1.5L
Intensità
Un Cornas vivace e armonioso, prodotto a partire da una delle più importanti tenute della denominazione. Vi consigliamo di aprirlo dopo un invecchiamento di 10 anni, sarà perfetto abbinato con un paté di selvaggina.
Maggiori informazioni![logo for noteRobertParker note](/_next/image?url=%2Fnotes%2FnoteRobertParker.jpg&w=256&q=75)
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Presentazione del lotto
Cornas Tunnel (Domaine du) 2009
La cuvée
Le uve di syrah utilizzate per realizzare questa cuvée sono il frutto di una coltivazione manuale. I grappoli sono stati diraspati per il 50%, prima di procedere a una vinificazione di 15 giorni e a un invecchiamento di 14 mesi in barrique di terzo e quarto passaggio. Un Cornas vivace e armonioso, con tannini fini e intense note di frutti a bacca nera, cenni di tapenade e spezie. Consigliamo di aprire questo vino un'ora prima di servirlo e di abbinarlo a piatti di carne.
Informazioni sulla tenuta: Tunnel
Originario del Jura, Stéphane Robert ha scelto di fondare la sua tenuta nella Valle del Rodano perché è qui che ha appreso l’arte della viticoltura da Bernard Gripa. Il talento e la passione sono stati le chiavi del suo successo. Il suo vigneto, coltivato con interventi molto ridotti, è tra i migliori delle denominazioni Cornas e Saint-Péray. Lo stesso vale per le sue cuvée, elogiate per la finezza, la morbidezza e la purezza del frutto.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 2 bottiglie
Livello : 2 NormaleCommento : 2 Etichetta macchiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13.5 %
Regione : Valle del Rodano
Denominazione : Cornas
Proprietario : Tunnel (Domaine du)
Annata : 2009
Colore : rosso
Capacità e consumo ideale : da bere entro il 2029
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 11 ettari
Intensità del vino : intenso
Aroma dominante : spezie
Occasione di degustazione : vino gastronomico