Bonnes-Mares Grand Cru La Pousse d'Or (Domaine de) 2018
13%
0.75L
Intensità
Un Grand Cru complesso e concentrato, con note di ciliegie e ribes nero, da degustare con un sauté d’anatra con funghi oppure un filet mignon di agnello alle erbe.
Maggiori informazioni
Presentazione del lotto
Bonnes-Mares Grand Cru La Pousse d'Or (Domaine de) 2018
La cuvée
Il Bonnes-Mares Grand Cru è una cuvée di grande complessità e pregevole concentrazione. Al naso esprime aromi di ciliegie nere e ribes nero, mentre al palato rivela una certa corposità e una superba trama tannica bilanciata da una leggera acidità, dall’ampiezza, dalla concentrazione e da sentori fruttati che si concludono su un finale persistente.
Informazioni sulla tenuta: Domaine de la Pousse d'Or
Celebre tenuta storica di Volnay, il Domaine de la Pousse d’Or vanta un vigneto d’eccezione che comprende numerosi Premier e Grand Cru. L’azienda, un tempo sotto la proprietà di Gérard Potel, è passata nelle mani di Patrick Landanger. La coltivazione delle vigne si avvicina alle tecniche dell’agricoltura biologica e le vinificazioni sono effettuate con estrema delicatezza, nel modo più naturale possibile; anche gli invecchiamenti sono discreti e l’uso di botti nuove è pittosto moderato. Grazie alla qualità del lavoro svolto, la tenuta produce vini dall’espressione aromatica straordinaria, dotati di un eccellente potenziale di invecchiamento.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommento : 1 Etichetta appena macchiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Bonnes-Mares
Classificazione : Grand Cru
Proprietario : La Pousse d'Or (Domaine de)
Annata : 2018
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 18 ettari
Intensità del vino : intenso
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico