Château-Chalon Jean Macle 2011
14.5%
0.62L
Intensità
Presentazione del lotto
Château-Chalon Jean Macle 2011
La cuvée
Alla degustazione, il Vin Jaune Château-Chalon di Jean Macle emana delicati aromi di noci verdi, nocciole, frutti a polpa bianca (mela) e spezie (pepe e curcuma). Al palato, ricco ed opulento, si ritrovano gli stessi aromi di noci e spezie. La persistenza è impressionante. Questo vino possiede un ottimo potenziale di invecchiamento.
Informazioni sulla tenuta: Jean Macle
Situata nello Jura, la tenuta Jean Macle fu fondata nel 1850. Laurent Macle dirige oggi questo vigneto di 12 ettari piantati con uve chardonnay e savagnin e distribuiti nelle regioni Côtes du Jura e Château-Chalon, con bellissimi appezzamenti caratterizzati da un notevole dislivello. La tenuta è parte dei più prestigiosi vini dello Jura, e deve la sua fama in special modo al suo Vin Jaune, perfettamente equilibrato e particolarmente digeribile. Un marchio imprescindibile.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 clavelin
Livello : 1 NormaleCommenti : 1 Capsula in cera, 1 Etichetta molto macchiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 14.5 %
Regione : Jura
Denominazione : Château-Chalon
Proprietario : Jean Macle
Annata : 2011
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 12°
Superficie : 12 ettari
Intensità del vino : vivo
Aroma dominante : noci
Occasione di degustazione : vino gastronomico