Chambolle-Musigny Les Bois de Cassis Domaine Eugene Ellia 2000
13%
0.75L
Intensità
Raffinatezza ed eleganza caratterizzano questo cru dai delicati aromi di lamponi, fragole candite, viola e sottobosco.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Chambolle-Musigny Les Bois de Cassis Domaine Eugene Ellia 2000
La cuvée
Si pensa che il nome Chambolle derivi dalla parola latina "campus" e questo lascerebbe supporre che il villaggio risalga all'epoca romana.
Le vigne di Chambolle-Musigny confinano a nord con quelle di Morey-Saint-Denis e di Gevrey-Chambertin e a sud con la frazione di Vougeot. Il vigneto si estende su una superficie di poco più di 180 ettari, di cui 61 nei 24 Premier Cru, e sorge su un terreno costituito da roccia calcarea, sassi, graves e ghiaioni provenienti dalla comba di Chambolle. Le viti sono coltivate su un pendio e sono esposte a est e sud-est.
I vini di Chambolle-Musigny sono perfetti esempi di eleganza e raffinatezza. Dall'aspetto leggermente colorato, sprigionano aromi ampi di lamponi, fragole candite, viola e sottobosco. Il corpo è caratterizzato da tannini delicati e morbidi.
La produzione di Chambolle-Musigny Blanc, proveniente da soli 0,5 ettari di vigne, è estremamente limitata.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommenti : 1 Etichetta appena stropicciata, 1 Etichetta appena graffiata, 1 Etichetta appena macchiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Chambolle-Musigny
Annata : 2000
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 153 ettari
Produzione : 6120 ettolitri
Intensità del vino : setoso
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico