product image 0
product thumbnail 0
Asta|
1

Pouilly-Fuissé Hors Classe Les Ménétrières J.A. Ferret (Domaine) 2020

FruttatoVino gastronomicoVino da invecchiamento

13.5%

0.75L

Intensità

Un Pouilly-Fuissé ricco di eleganti note di frutti a polpa bianca e di armoniosi aromi di mela cotogna, miele e pane tostato. Una delizia!

Maggiori informazioni
Quantità : 1 bottigliaCommento : 1 Etichetta leggermente rovinataLivello : 1 NormaleProvenienza : privatoIVA detraibile : noRegione : BorgognaDenominazione : Pouilly-FuisséProprietario : J.A. Ferret (Domaine)
Per saperne di più…
94+
logo for noteRobertParker note
Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione del lotto

Pouilly-Fuissé Hors Classe Les Ménétrières J.A. Ferret (Domaine) 2020

La cuvée

Questo Pouilly-Fuissé proviene da una parcella dal suolo limoso, argilloso e sassoso. La fermentazione e la maturazione avvengono in botti di rovere di cui 1/3 nuove, 1/3 di primo passaggio e 1/3 di secondo passaggio. L'affinamento viene completato in vasche d'acciaio inox per 5 mesi. Il bouquet regala aromi di frutti a polpa bianca, mela cotogna e note di miele e pane tostato. Al palato risulta intenso e presenta un buon volume.

Informazioni sulla tenuta: J.A. Ferret

Fondato nel 1840, il Domaine Ferret è situato nell'anfiteatro naturale di Fuissé. Il vigneto di 17 ettari, che dal 2008 appartiene a Louis Jadot, è gestito dalla talentuosa enologa Audrey Braccini, che si occupa di portare avanti il savoir-faire della tenuta. Il vigneto è distribuito principalmente nel comune di Fuissé e una buona parte delle vigne è piuttosto antica. Le rese sono basse e la viticoltura è meticolosa, ispirata alla biodinamica. La vinificazione è parcellare e naturale, e l’invecchiamento avviene sulle fecce in barrique usate. Una tenuta da non perdere nel Mâconnais, molto apprezzata dalla critica del settore. Leggi l’articolo sul Domaine Ferret nel blog iDealwine

Caratteristiche specifiche

Quantità : 1 bottiglia

Livello : 1 NormaleCommento : 1 Etichetta leggermente rovinata

Provenienza : privato

Tipo di cantina : cantina sotterranea

IVA detraibile : no

Cassa in legno/Cofanetto originale: : no

Capsula CRD :

Gradazione alcolica: : 13.5 %

Regione : Borgogna

Denominazione : Pouilly-Fuissé

Proprietario : J.A. Ferret (Domaine)

Annata : 2020

Colore : bianco

Temperatura di servizio : 12°

Viticoltura : rispettoso dell'ambiente Per saperne di più…

Superficie : 18 ettari

Intensità del vino : ricco, Morbido

Aroma dominante : fruttato

Occasione di degustazione : vino gastronomico

Vitigni : Chardonnay
Hai riscontrato un problema su questo lotto? Segnalacelo