Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes Dujac (Domaine) 2005
13.5%
0.75L
Intensità
Un Premier Cru Gevrey-Chambertin connotato da aromi di marasca e tannini fini.
Maggiori informazioni
Presentazione del lotto
Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes Dujac (Domaine) 2005
La cuvée
Il Gevrey-Chambertin Premier Cru Aux Combottes della tenuta ha un colore rubino piuttosto scuro e offre all’olfatto piacevoli e morbide note di humus e frutti rossi polposi. Di medio corpo e con tannini equilibrati, possiede complessità e fascino.
Informazioni sulla tenuta: Dujac
Jacques Seysses ha fondato il Domaine Dujac nel 1968, dopo aver acquistato 4,5 ettari di terra. In seguito diventò anche co-proprietario della tenuta Triennes, nel dipartimento del Var, insieme a Aubert de Villaine. Oggi la proprietà Dujac è gestita dai figli di Jacques, Jérémy e Alec Seysses, insieme alla moglie di Jérémy Diana, enologa americana. La tenuta, certificata in agricoltura biologica, si estende su circa 15 ettari sui migliori terroir della Côte de Nuits e in particolare a Morey-Saint-Denis. I vini di questa azienda hanno un ottimo potenziale di invecchiamento e sono caratterizzati da una grande complessità e delicatezza.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommento : 1 Etichetta leggermente macchiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : no
Gradazione alcolica: : 13.5 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Gevrey-Chambertin
Classificazione : 1er Cru
Proprietario : Dujac (Domaine)
Annata : 2005
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 1.16 ettari
Produzione : 6500 bottiglie
Intensità del vino : classico
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico