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Les Fiefs de Lagrange Second Vin
Les informations
A propos du domaine

Classé Grand Cru de Saint-Julien en 1855, le château Lagrange remonte ses origines au Moyen-Age. Toutefois, c'est seulement au XVIIIème siècle qu'il se consacre à la viticulture, recevant par la même occasion les célèbres compliments de l'ambassadeur américain Thomas Jefferson qui le positionne au 3e rang de son classement personnel. Après une période de crises survenues aux XIXe et XXe siècles (phylloxera, guerres mondiales), la propriété renaît peu à peu de ses cendres, notamment grâce à son acquisition par le groupe familial Suntory qui envisage, dès 1983, de grands travaux de rénovation. Aujourd'hui, Château Lagrange s'attache à produire des vins dans le plus grand respect de la nature. Son empreinte écologique est réduite et la biodiversité est favorisée (ruches, culture d'ovins et de trois cents essences d'arbre). La vinification est tout aussi pointue : l'équipe composée d'une trentaine de personnes effectue des sélections parcellaires ainsi que des méthodes unissant tradition et innovation. Quant aux cépages (70% cabernet-sauvignon, 25% merlot et 5% petit verdot pour les rouges et 80% sauvignon blanc, 10% sauvignon gris et 10% sémillon pour les blancs), ils bénéficient d'une culture sur des croupes de graves, sont vendangés manuellement et vinifiés en cuves d'acier inoxydables afin de préserver la délicatesse du fruit. Les vins sont élevés en barriques neuves à 50%.

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A propos de la cuvée

Second vin du château Lagrange, la cuvée Les Fiefs de Lagrange est un vin charmeur dès son plus jeune âge. Il est composé d'environ 65% de cabernet sauvignon, 30% de merlot et 5% de petit verdot, provenant de vignes qui s'épanouissent sur un sol de graves d'origine « gunziennes ».
Les raisins sont vendangés manuellement puis triés soigneusement au chai. Après des vinifications traditionnelles, le vin est élevé pendant 12 mois dans des barriques de chêne français dont 25% d'entre elles sont neuves.
Le vin est solide, intensément coloré grâce à sa robe sombre aux reflets pourpres. Son nez est intense, marqué par la cerise noire, le réglisse et la crème de cassis. En bouche, ce cru est doté d'une belle puissance médocaine, tout en conservant une belle fraicheur. Il fait preuve d'une belle régularité entre ses millésimes, grâce à une sélection d'une sévérité remarquable. En vieillissant, il évolue vers encore plus de finesse et de raffinement.
Afin de profiter de tout son potentiel aromatique, carafez-le une heure en amont et dégustez-le à 17 degrés, accompagné d’un beau plateau de fromage.

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Image de fond de l'étiquette du vin

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bordeaux

Domaine : Château Lagrange

Couleur : rouge

Encépagement : Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
Accords mets-vins : : Entrecôte Bordelaise, Carré dagneau Marly, Filet de boeuf truffé sauce demi-glace

Appellation : Saint-Julien

Classement : Second vin

Propriétaire : Suntory

Superficie : 118 hectares

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Les Fiefs de Lagrange Second Vin 1991
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 1991
25
25
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
25
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Les Fiefs de Lagrange Second Vin 1991
31/01/202425
24/02/200213

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