Situé dans la région de Hesse Rhénane en Allemagne, le célèbre domaine Keller s'est fait connaître dans le monde du vin grâce à ses rieslings produits à partir de vieilles vignes à faibles rendements. Ce domaine tenu par la même famille depuis 10 générations se démarque grâce à de belles notes attribuées par de nombreux critiques professionnels.

Le Spätburgunder Trocken Großes Gewächs Burgel de Rheinhessen est un vin rouge élaboré à partir du cépage spätburgunder (pinot noir). L'appellation Großes Gewächs désigne des vins de qualité exceptionnelle, produits sur des vignobles de premier ordre. Le vignoble Burgel se caractérise par des sols variés, souvent composés de calcaire, d'argile et de sable. Cette diversité confère au jus une complexité aromatique unique. Les sous-sols argilo-calcaires favorisent une bonne rétention d'eau, permettant aux vignes de puiser les nutriments essentiels à leur développement.
Les arômes dominants sont les fruits rouges, tels que la cerise et la framboise, avec une touche d'épices et de terre humide. En bouche, le nectar est soyeux, avec des tannins bien intégrés et une acidité rafraîchissante. Avec un grand potentiel de garde, il s'améliore avec le temps, révélant davantage de profondeur et de complexité. Il s'accorde parfaitement avec des plats à base de gibier, de viande rouge, de volailles rôties ou de plats végétariens riches en saveurs.