Nichée au coeur de la Moselle en Allemagne, le terroir de Piesport dévoile de superbes vignobles en terrasses. Les vignes de riesling, grimpant à 150 mètres d’altitude, jouissent d’une exposition idéale au sud et au sud-ouest. Les sols argileux, particulièrement bien drainés, apportent aux vignes tous les nutriments et toute l’énergie nécessaires à leur bon développement. Une fois arrivés à maturité optimale, les raisins sont récoltés sur des fortes pentes. Les fruits de riesling sont vinifiés de manière douce et fermentent spontanément grâce aux levures indigènes présentes sur les baies. Pour finir, la cuvée est minutieusement élevée en fûts de chêne puis est mise en bouteilles.
La robe couleur or, lumineuse et scintillante, révèle un nez profond et complexe à base de silex et de parfums intenses d’agrumes. La bouche élégante et parfaitement équilibrée est sublimée par des arômes fruités, intégrés au sein d’une texture soyeuse, amenant vers une finale vive et fraîche.