Chargement

Les prix sont affichés pour une livraison en :
Languedoc Alain Chabanon (Domaine) Esprit Malin 1992-2022 Alain Chabanon ----(rouge)
Image de fond de l'étiquette du vin
Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
60
Languedoc Alain Chabanon (Domaine) Esprit Malin 1992-2022 Alain Chabanon
Les informations
A propos du domaine

Après des études d'œnologie, Alain Chabanon s'est installé à la fin des années 1980 à Montpeyroux. Le vignoble s'étend aujourd'hui sur une vingtaine d'hectares répartis sur les communes de Jonquières, St André, Lagamas, St Saturnin et Montpeyroux. Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 1992 et en biodynamie depuis 2011. Alain Chabanon produit des vins fins et originaux, au potentiel de garde remarquable. Ce domaine fait partie des fleurons de l'appellation.

A propos de la cuvée

Cette cuvée est unique.
Elle témoigne de trente années du domaine Alain Chabanon. La vingtaine d'hectares que travaille le vigneron est certifiée en agriculture biologique depuis 1992 et en biodynamie depuis 2010. Le terroir est spécifique du Languedoc avec un sol pauvre recouvert de cailloux, de type argilo-calcaire. La culture de la vigne se fait avec labour intégral des sols et absence totale d’apports d’engrais. Les vendanges sont faites à la main en cagettes ajourées. La mise en cuve se fait par gravité, après un passage sur table de tri. La vinification se fait avec des méthodes traditionnelles et sans levurage. La macération des raisins est de cinq semaines et le pressurage est pneumatique. L'élevage, quant à lui, est réalisé durant 36 mois en cuves inox, en foudres et en œufs béton. Cette cuvée unique accompagnera parfaitement des rognons de veau, un laguiole, un comté affiné ou encore un délicieux moelleux au chocolat.

Consulter les cotes du domaine Alain Chabanon
Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Languedoc

Domaine : Alain Chabanon

Couleur : rouge

Production : 2900 bouteilles

Appellation : Languedoc

Propriétaire : Alain Chabanon

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
Accès gratuit et illimité
aux statistiques de plus de 126 000 cotes
la cote en détail du vin Languedoc Alain Chabanon (Domaine) Esprit Malin 1992-2022 Alain Chabanon ----
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime ----
60
60
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
60
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Languedoc Alain Chabanon (Domaine) Esprit Malin 1992-2022 Alain Chabanon ----
02/02/202460

Vous possédez un vin identique ?