Encore confidentiel, ce domaine éponyme est géré d'une main de maître par une jeune vigneronne qui a tôt fait d'appliquer des méthodes de culture saines. Situé à Villedommange, son domaine est certifié "Haute Valeur Environnementale" et les cuvées signées se distinguent petit à petit auprès des amateurs en quête de nouveauté et de finesse. Grâce à ses méthodes de vinification précises et soignées, les vins retracent fidèlement les caractéristiques et la beauté du terroir dont ils proviennent. Qu'on se le dise, ce sont les professionnels Bettane et Desseauve qui ont découvert récemment cette étoile montante et nous en ont fait l'apologie. Vous auriez donc tort de passer à côté !

Ce vin est un éclat effervescent en provenance des vignobles champenois, façonné avec délicatesse par Virginie Bergeronneau en domaine certifié Haute Valeur Environnementale. Ce champagne d'exception, digne représentant étincelant d'une région emblématique, voit le jour grâce à une vinification d'une précision exquise, où chaque bulle incarne l'excellence de la tradition champenoise.
Il s'épanouit dans des caves voûtées du XIXe siècle ainsi que dans des installations plus récentes, et n'abandonne ce sanctuaire souterrain qu'à l'apogée de sa maturation, révélant ainsi toute son essence, façonnée avec passion par la famille Bergeronneau.

Arborant une robe dorée, cette cuvée transporte les sens dans un tourbillon de saveurs. Au palais, la cuvée Victorine Brut séduit par sa fraîcheur vive, ses arômes floraux subtils et sa finale persistante, offrant une expérience effervescente incomparable. Accompagnant parfaitement les moments de célébration, cette cuvée s'apprécie idéalement en accord avec des fruits de mer fins ou des canapés élégants, ajoutant une touche pétillante à chaque festivité.