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Fleurie Poncié Cuvée Zen Bret Brothers 2022(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
29
Fleurie Poncié Cuvée Zen Bret Brothers
Les informations
A propos du domaine

La maison Bret Brothers fut créée en 2001 par les frères Jean-Philippe et Jean-Guillaume Bret également à la tête du domaine de la Soufrandière. Il s’agit ici d’un négoce « haute couture » très qualitatif : sélection de micro-parcelles de vieilles vignes travaillées par des vignerons passionnés sur des terroirs bien spécifiques ; achats de raisins sur pied exclusivement ; vendanges manuelles réalisées par l’équipe de la Soufrandière ; vinification, élevage et mise en bouteille réalisées par les frères Bret… toutes ces étapes étant réalisées avec la même attention que pour les raisins provenant du domaine de La Soufrandière. Quelques cuvées sont certifiées en agriculture biologique.

A propos de la cuvée

Négoce incontournable du paysage bourguignon, la maison est fière de mettre à l’honneur le grand terroir de haut de Fleurie. Nichées au sein des granites roses du lieu-dit Poncié à environ 280 mètres d’altitude, les vignes de gamay, en moyenne âgées de 30 ans, bénéficient d’une exposition au sud-ouest. La maison de négoce a à cœur de travailler avec des raisins issus d’une viticulture saine et équilibrée. Une fois récoltés à la main, les fruits font l’objet d’une macération carbonique durant une dizaine de jours poursuivie d’une fermentation puis d’un élevage réalisé dans des fûts âgés de huit ans.
La robe rouge éclatante est sublimée par un bouquet intense, dont les parfums de violette et de fruits rouges frais se mêlent à de subtiles touches épicées. La bouche généreuse et gourmande révèle des arômes fruités et des notes de réglisse parfaitement équilibrés, amenant vers une finale d’une incroyable longueur.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Beaujolais

Domaine : Bret Brothers

Couleur : rouge

Encépagement : Gamay
Accords mets-vins : Boudin noir et purée de pommes de terre, Côtes de veau en cocotte, Fricassée de veau

Appellation : Fleurie

Propriétaire : Bret Brothers

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Fleurie Poncié Cuvée Zen Bret Brothers 2022
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29
Historique des adjudications Fleurie Poncié Cuvée Zen Bret Brothers 2022
03/11/202335

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