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Kavalan Of. Solist Sherry Cask n°S100209025A - One of 525 - bottled 2015 Cask Strength ----(ambré)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
119
Kavalan Of. Solist Sherry Cask n°S100209025A - One of 525 - bottled 2015 Cask Strength
Les informations
A propos du domaine

Taiwan, Yilan. Distillerie en production. Propriétaire : King Car Group.

A l'origine de la première distillerie indépendante de l'île de Taiwan se trouvent deux personnalités hors du commun : Tien-Tsai Lee (TT Lee), fondateur du groupe King Car et propriétaire de Kavalan, et le Docteur Jim Swan, consultant, à l'origine de nombreuses distilleries ouvertes ces quinze dernières années à travers le monde dont Penderyn (Pays de Galles), Cotswolds (Angleterre), Victoria Caledonian (Canada) et plusieurs autres projets en Ecosse dont Clydeside (Glasgow) et Lindores Abbey (Cupar). C'est en 2006 que Kavalan distille son malt pour la première fois. Depuis, la distillerie s'est distinguée à de très nombreuses reprises grâce à ses mises en bouteilles révélant la parfaite maîtrise du vieillissement en ex-fûts de bourbon et de sherry Oloroso ou Fino, sous des latitudes subtropicales. A l'instar des nouvelles distilleries, Kavalan a multiplié ses mises en bouteilles de type single cask ou cask strength afin de répondre à l'enthousiasme général à travers le monde.

A propos de la cuvée

Whisky produit par la distillerie Kavalan, fondée en 2005 par le groupe King Car dans le comté de Yilan à Taïwan, et tiré d'un unique fût de sherry. La gamme Solist ne propose que des single cask sélectionnés par le maître de chais parmi les meilleurs fûts de la distillerie et vieillis dans un climat tropical d'où une interaction importante entre le bois et le whisky ainsi qu'une part des anges élevée. En résulte des whiskies très influencés par les fûts dans lesquels ils ont été élevés et une grande concentration des arômes comme dans les rhums vieillis dans des conditions comparables. Cette édition est limitée à 525 bouteilles.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Taïwan - Yilan County

Domaine : Kavalan

Couleur : ambré

Appellation : Kavalan

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service :

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Kavalan Of. Solist Sherry Cask n°S100209025A - One of 525 - bottled 2015 Cask Strength ----
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Cote actuelle du millésime ----
119
Historique des adjudications Kavalan Of. Solist Sherry Cask n°S100209025A - One of 525 - bottled 2015 Cask Strength ----
29/09/2023119

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