Les informations
Situé à Cornas, à quelques mètres du domaine d'Alain Voge, Robert Michel exploite le domaine familial depuis de nombreuses décennies. Incarnant la 4ème génération de vigneron, il débute sa carrière au milieu des années 70, et, après de nombreuses années de vente de son vin au négoce, il signe son premier millésime en 2006. Robert Michel est réputé pour avoir valorisé les terroirs de Cornas et pour avoir fermement défendu les traditions de vinifications. A savoir, de procéder à des vendanges manuelles, des fermentations avec les levures indigènes et des élevages dans un ou plusieurs vins. Aujourd'hui, son domaine s'étale sur 5 hectares et s'enorgueillie de posséder la superbe parcelle La Genyale en coteau, exposé sud avec des sols de granit et de gneiss. Ses vins s'inscrivent donc la tradition de Cornas.
Le Pied de Coteau du domaine Robert Michel est un vin de l'appellation cornas, produit sur environ deux hectares de vignobles situés sur des coteaux escarpés à sol granitique, ce qui confère au vin sa minéralité et sa complexité. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves ouvertes et une macération prolongée pour extraire un maximum de couleur, de tanins et d'arômes. L'élevage se fait en fûts de chêne français pendant 18 à 24 mois, apportant des notes boisées et une structure tannique au jus.
Ce nectar est reconnu pour ses arômes intenses de fruits noirs, de mûre et de cassis, avec des nuances de réglisse, de poivre noir, de cuir et parfois une touche fumée. En bouche, il est puissant, corsé, avec une belle acidité équilibrée par des tanins fermes et bien intégrés, ce qui lui confère une grande capacité de vieillissement. Cet élixir se distingue par sa profondeur et sa complexité, reflétant parfaitement le caractère unique de son terroir.
Région : Vallée du Rhône
Domaine : Robert Michel
Couleur : rouge
Appellation : Cornas
Propriétaire : Robert Michel
Température de service : 16°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes