Fondé en 1921 par Gaston Dorléans, le vignoble est niché sur les plus beaux coteaux de la commune de Rochecorbon, au cœur de la vallée de la Loire. C’’est ici que le chenin blanc, unique cépage du domaine, dévoile tous ses secrets et toutes ses facettes à travers près de 26 hectares de vignes. La troisième et quatrième génération de vignerons, représentées par Frédéric et son fils Benjamin, préservent et perpétuent le traditionnel savoir-faire familial, de manière à élaborer des vins de Vouvray authentiques et exceptionnellement parfumés. La richesse du vignoble réside dans la diversité de terroirs qui le compose. Les sols et les climats spécifiques à chaque parcelle sont à l’’origine de palettes aromatiques riches et distinctes. C’’est ainsi que le domaine Frederic Bourillon élabore des vins très différents, des vins secs aux vins moelleux en passant par les vins effervescents. C’’est une histoire familiale qui fascinera les plus grands amoureux de la vallée de la Loire.

La cuvée L'Indigène provient de l'appellation Vouvray, située dans la vallée de la Loire, réputée pour ses vins blancs issus du chenin blanc. Ce vin, dont la production est limitée à 4500 bouteilles, est un hommage aux terroirs locaux, qui bénéficient d'une grande diversité de sols composés de calcaire et d’argile. Ces caractéristiques offrent une richesse et une complexité qui se retrouvent dans la cuvée. Chaque parcelle bénéficie d’une viticulture soignée, privilégiant des méthodes raisonnées qui respectent l'environnement. La vinification commence par une récolte manuelle des raisins, suivie d'une fermentation naturelle, sans ajout de levures, pour préserver l'expression pure du terroir. Pour finir, la cuvée est soigneusement élevée en fûts avant d’être mise en bouteilles.
L'Indigène se distingue par une robe dorée et brillante. Le nez est frais et floral, avec des notes de pomme verte et de poire, accompagnées par une subtile touche minérale. En bouche, le vin est vif et rond, avec une belle structure et une finale persistante.