Thibault Liger-Belair a pris la succession du domaine familial de Nuits-Saint-Georges en 2002, lui donnant son nom. Le domaine est dans la famille depuis le XVIIIe siècle et les établissements de négoce C.Marey et Comte Liger-Belair existent depuis 1720. Le vignoble s'étend sur un peu plus de 7 hectares en Richebourg, Vosne-Romanée, Clos-de-Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin. La famille possède plusieurs identités comme le domaine Thibault Liger-Belair, mais aussi une activité de négoce, comme indiqué ci-dessus, Thibault Liger-Belair Successeurs et le domaine des Pierres Roses, dans le beaujolais. Les vins de l'activité de négoce sont certifiés Agriculture Biologique. Même philosophie pour le domaine des Pierres Roses, quant à lui, certifié en biodynamie. Les vins atteignent d'ores et déjà un beau niveau et constituent l'une des valeurs montantes de la région, proposant des vins alliant matière et finesse.

Cette cuvée est issue de vignes plantées sur des sols bruns calcaires, profonds et très caillouteux, et cultivées en agriculture biologique. Ces caractéristiques singulières confèrent à ce vin de garde une richesse et une structure remarquables. Les vendanges manuelles, comprenant 40 % de grappes entières, précèdent une fermentation de trois semaines avec une extraction très douce. En matière de vinification, la finesse préside, avec un vieillissement ne dépassant pas 50 % en fût neuf, pour une période d'élevage de 22 mois.
Révélant un nez puissant, ce vin exhale des arômes de fruits frais tels que cerise, framboise, mûre et groseille, mariés à des notes épicées de poivre blanc, violette et laurier. En bouche, l'équilibre est parfait, avec un corps solidement structuré et soutenu par des tanins délicats. Cette cuvée dévoile une complexité admirable, accentuée par une subtile salinité qui prolonge sa persistance en bouche de manière remarquable.
Il s'agit d'un vin à la fois puissant et élégant, destiné à sublimer la noblesse d'un filet de bœuf grillé ou la délicatesse d'un canard rôti.