Créé par Edward Delagrange-Bachelet dans les années 1930, le vignoble bourguignon n’a cessé de se développer au fil des années, notamment grâce à l’acquisition de parcelles à Bâtard-Montrachet en 1952 et à Montrachet en 1978. Situés à environ 250 mètres d’altitude, ces terroirs d’exception, composés d’argile et de calcaire, permettent à chaque variété de vignes de se développer sous son meilleur jour. Les pratiques d’une viticulture saine et équilibrée permettent à chaque pied de vignes de puiser dans les sols riches tous les nutriments nécessaires à leur développement. Depuis 1980, l’histoire continue puisque les parcelles du vignoble assemblées aux vignes du domaine Gagnard-Delagrange, donnent naissance au domaine Blain-Gagnard. Dirigé par Jean-Marc Blain, originaire du Sancerrois et son épouse Claudine, provenant d’une importante famille de vignerons, le nouveau domaine travaille avec soin en appliquant les principes stricts de l’agriculture biologique et est en attente de certification.

Le montrachet Grand Cru Blanc, perle rare du Domaine Delagrange-Bachelet, séduit par sa grâce infinie. Il fascinera les connaisseurs par son mariage subtil entre tradition bourguignonne et innovation viticole. Cette cuvée émane des vignes biodynamiques de la parcelle prestigieuse de la Côte de Beaune, incarnant l'esprit authentique du terroir. Issu à 100% de chardonnay, ce nectar est vinifié avec précision, chaque bouteille portant l'empreinte du terroir unique de Montrachet.
Ce vin charme par sa texture onctueuse et ses arômes délicats de fruits blancs, beurre et miel, offrant une expérience sensorielle d'une finesse exceptionnelle. La minéralité subtile souligne l'élégance du breuvage.
La richesse et la complexité aromatique de ce vin blanc se marient élégamment avec une variété de mets, offrant une expérience gastronomique exceptionnelle. Laissez-vous emporter par l'harmonie parfaite en l’associant avec des mets raffinés tels qu'une salade d'asperges au parmesan, un homard à la crème d'ail ou encore un caviar qui donnera de merveilleux accords.