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Marsannay En Montchenevoy Charlopin-Parizot 2005(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
56
Marsannay En Montchenevoy Charlopin-Parizot
Les informations
A propos du domaine

Le Domaine Charlopin-Parizot, situé à Gevrey Chambertin, fut créé en 1977 puis repris par Philippe Charlopin. Il s'étend actuellement sur 25 hectares de beaux terroirs, répartis sur la Côte de Nuits, la Côte de Beaune et Chablis, avec plusieurs grands crus. Ses vins sont gourmands, avec des élevages luxueux.

A propos de la cuvée

Faisant courir ses vignes sur un peu moins d’une trentaine d’hectares, le domaine bourguignon Charlopin-Parizot se situe à Gevrey-Chambertin et nous propose justement un vin de cette même appellation issu du cru Les Evocelles. Le pinot noir qui le compose, cépage noble par excellence au sein de la région, bénéficie d’un climat océanique à influence semi-continentale et puise les nutriments nécessaires à son épanouissement dans des sols composés de calcaire et de marnes.
La dégustation nous dévoile un vin doté d’une robe assez pâle de laquelle s’échappent des notes essentiellement primaires évoquant les fruits rouges et noirs, les fleurs comme la violette ainsi que le pruneau. La bouche est vive et assez puissante dans la jeunesse. Elle tend à s’affiner avec le temps dans la mesure où la cuvée peut reposer jusqu’à 10 ans en cave. Les tanins sont souples et promettent des mariages heureux avec quelques fromages régionaux, de la viande blanche ou encore des légumes automnaux.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Charlopin-Parizot

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : : Poulet rôti , Roti de porc aux pruneaux, Purée de carottes aux marrons

Appellation : Marsannay

Propriétaire : Charlopin-Parizot

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Marsannay En Montchenevoy Charlopin-Parizot 2005
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Cote actuelle du millésime 2005
56
Historique des adjudications Marsannay En Montchenevoy Charlopin-Parizot 2005
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