Le vignoble, niché au cœur du Jura, est mené d’une main de maître par la vigneronne Morgane Turlier, installée à Marnoz. Elle cultive avec passion presque un hectare de vignes comprenant des micro-parcelles de chardonnay, de trousseau et de savagnin, grimpant sur des sols de marnes et de calcaires. Amoureuse de la philosophie des vins natures et dans un souci de protection de la biodiversité, elle décide de travailler ses terres dans le plus grand respect des sols et de l’environnement. Chaque pied de vignes reçoit un soin unique, en fonction de ses besoins, afin de laisser la personnalité de chacun s’exprimer. La vigneronne réalise également des vinifications peu interventionnistes afin de permettre aux fruits de libérer naturellement tous leurs arômes fins et gourmands. Ce vignoble emblématique du Jura propose ainsi des cuvées fruitées, authentiques et savoureuses, reflétant parfaitement le terroir de la région associé au travail unique d’une vigneronne passionnée. 

Ce vin blanc, classé en appellation Vin de France, provient d’un vignoble au savoir-faire séculaire, voire millénaire. Cultivé au cœur du Jura, au coeur du climat Blanc de Chamoz, sur des micro-parcelles de chardonnay, trousseau et savagnin, grimpant sur des sols de marnes et de calcaires. Son engagement envers une viticulture respectueuse de la nature se ressent dans la personnalité unique du Blanc de Chamoz, faisant honneur à la renommée de la région jurassienne. Cette cuvée puise sa quintessence dans le terroir jurassien, particulièrement sur les coteaux ensoleillés de Trépail. Composé avec précision, il est vinifié dans des fûts de chêne. La fermentation malolactique, spontanée, confère à cette cuvée une subtilité incomparable.
La texture est onctueuse et caresse le palais, tandis que les arômes de fruits blancs, de miel et de notes florales s'entrelacent délicatement.
Polyvalent et captivant, ce breuvage se marie à merveille avec une variété de plats. Explorez ses accords parfaits avec des mets tels que les fromages de chèvre, les champignons sauvages, le magret de canard au miel, ou les desserts à base de vanille et de fruits rouges. Laissez-vous emporter par cette expérience gustative exceptionnelle.