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Gevrey-Chambertin Les Evocelles Maison Roche de Bellene 2018(rouge)
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Gevrey-Chambertin Les Evocelles Maison Roche de Bellene
Les informations
A propos du domaine

Le domaine Roche de Bellene a été créé en 2005 par Nicolas Potel après l'achat de plusieurs parcelles de vignes allant de Santenay à Vosne Romanée. Les vignes sont âgées de 50 à 110 ans et sont cultivées en agriculture biologique. Le domaine a ensuite lancé une activité de négoce sous le nom Roche de Bellene dont il est ici question.

A propos de la cuvée

La maison de négoce Roche de Bellene est nichée au cœur du paysage viticole bourguignon. Fondée au milieu du 20ème siècle, elle s’appuie sur l’important réseau de vigneron du domaine de Bellene, créé quelques années auparavant. Ensemble, ils ont à cœur de dévoiler toutes les spécificités de l’emblématique terroir bourguignon. Convaincu que l’équilibre entre l’homme et la nature est indispensable au développement d’une matière première de qualité et ainsi à l’élaboration de grands vins, la maison décide de travailler avec des raisins issus d’une agriculture saine et durable. Chaque parcelle doit recevoir un soin unique en fonction de ses besoins afin de laisser la personnalité de chacune s’exprimer.
Ce 100% pinot noir révèle une merveilleuse robe vermeille. Le nez intense est marqué par de délicats parfums de fruits rouges tels que la framboise et la cerise. En bouche, les arômes fruités sont parfaitement équilibrés par une fine acidité, amenant vers une finale longue et gourmande.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Roche de Bellene

Couleur : rouge

Production : 45000

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : : Filet de boeuf en croûte, Poulet fermier rôti, Terrine de lapin aux pruneaux

Appellation : Gevrey-Chambertin

Propriétaire : Maison Roche de Bellene

Superficie : 10.4 hectares

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 13°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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