L’’histoire viticole de l'affaire familiale, riche en traditions et en innovations, commence lorsque Charles Antonin rejoint son père Maurice, propriétaire d’’une grande maison de distribution de vins de Bourgogne. Amoureux du terroir de la région, il décide alors en 1986, à peine âgé de 25 ans, de créer sa propre maison de distribution et d’’élevage des plus beaux crus bourguignons. Au vu du succès rencontré et très vite rejoint par son frère Daniel, Charles achète ses premières parcelles de vignes sur Gevrey Chambertin et Pommard Créant. Années après années, des relations amicales avec les vignerons partenaires se tissant, ils décident d’’étendre leur gamme en faisant l’’acquisition de premiers et grands crus en provenance des plus belles appellations de la région. La maison fait le choix de ne pas exporter ses vins afin de réserver à leur fidèle clientèle leurs plus belles cuvées, capturant l’’essence de cette région que Charles et Daniel aiment tant.

Disposant de certains de vignes au sein des plus belles appellations classées premier et grand cru de Bourgogne, la maison Charles Antonin propose ici ce corton grand cru rouge réalisé à partir de pinot noir cultivé au sein du climat Bressandes. Tirant profit d’un climat océanique à influence semi-continentale, celui-ci puise les nutriments nécessaires à son épanouissement dans des sols composés de calcaire et de marnes. Elevé sous bois, le vin présente un vrai potentiel de garde qu’il doit notamment à l’identité du terroir puisée. La dégustation nous révèle un vin de caractère introduit par une robe intensément colorée, couleur rubis. De celle-ci s’échappent des notes de fruits rouges et noirs, de fleurs comme la violette, mais également d’épices douces, de cacao, de tabac et de gibier. Les tanins sont nombreux et offrent du muscle à l’ensemble qui méritera alors des accords avec des mets de caractère comme une viande rouge rôtie.