Les informations
La légendaire maison Leroy à Auxey-Duresses fut créée par François Leroy en 1868. Au début du siècle suivant, Henri Leroy contribua beaucoup à la renommée des vins, puis sa fille, Lalou Bize-Leroy pris le relai en 1971. En plus de la maison de négoce dont il est ici question, cette icône de Bourgogne s'est fait connaître en rachetant le domaine Charles Noëllat pour y créer son propre domaine. Ce personnage unique a aussi co-dirigé le domaine de la Romanée-Conti jusqu'à la fin des années 1980. Les vins de la maison Leroy demeurent d'une qualité exemplaire. Sans doute s'agit-il des plus grands vins de négoce de Bourgogne. Les raisins sont très méticuleusement sélectionnés, ils doivent être issus au moins d'une agriculture raisonnée. Les vinifications et les élevages sont aussi soignés qu'au domaine pour réaliser des vins d'exceptions.
Classé parmi les neufs grands crus de Gevrey-Chambertin et de la Côte de Nuits, l’appellation Charmes-Chambertin bénéficie d’une exposition idéale pour la viticulture et ainsi d’un ensoleillement parfaitement équilibré. Les sols composés de marnes, de cailloux et de fer, abritent un sous-sol rocheux et fissuré, permettant aux racines des vignes de puiser facilement dans les sols les nutriments dont elles ont besoin. Le domaine récolte ses raisins de pinot noir à maturité optimale. Après avoir macéré quelques jours à froid, les fruits sont vinifiés de manière traditionnelle et peu interventionniste. Le processus de vinification se clôture avec un élevage de plusieurs mois en fûts de chêne avant la mise en bouteilles.
La robe pourpre, profonde et intense, promet un nez expressif. Le bouquet est, en effet, doté de parfums de petits fruits des bois accompagnés par des notes de poivre noir. En bouche, une attaque franche et une belle rondeur s’équilibrent parfaitement tout en amenant vers une finale savoureuse et délicieusement longue.
Côte des vins du même domaine
Région : Bourgogne
Domaine : Leroy SA
Couleur : rouge
Appellation : Charmes-Chambertin
Classement : Grand cru
Propriétaire : Leroy SA
Température de service : 16°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes