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Clos de Vougeot Grand Cru Moine-Hudelot (Domaine) 1988(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
161
Clos de Vougeot Grand Cru Moine-Hudelot (Domaine)
Les informations
A propos du domaine

Le domaine Moine-Hudelot, à Chambolle-Musigny était à l'origine une petite exploitation familiale, dirigée par Daniel Moine, ancien maire de Chambolle-Musigny, avant d'être racheté en 2008 par Patrick Landanger, du domaine de la Pousse d'Or. Le domaine n'existe donc plus en tant que tel aujourd'hui, mais ses vins restent appréciés des amateurs avertis.

A propos de la cuvée

Appellation grand cru de la Côte de Nuits, en Côte d’Or, le terroir de Clos de Vougeot abrite des vignes de pinot noir, implantées à environ 250 mètres d’altitude sur des sols calcaires peu profonds majoritairement composés de graviers. Dans les vignes, un grand travail de labour des parcelles est mis en place afin de faire gagner complexité et profondeur aux vins. Les raisins de pinot noir récoltés sont vinifiés avec le moins d’interventions possibles, de manière à laisser les fruits libérer naturellement tous leurs arômes gourmands.
La robe grenat profonde dévoile un bouquet doté d’une intensité aromatique hors du commun, au sein de laquelle les parfums concentrés de fruits rouges, comme la cerise et la mûre, se mêlent à des notes de café et de réglisse. La bouche ample et structurée est sublimée par des tanins souples, amenant délicatement vers une finale délicieusement longue et savoureuse. C’est une cuvée qui propose quelques belles années de garde.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Domaine Moine-Hudelot

Couleur : rouge

Production : 32000

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : : Consommé de volaille, Lapin mijoté, Brochettes de suprême de pintade

Appellation : Clos de Vougeot

Classement : Grand cru

Propriétaire : Moine-Hudelot (Domaine)

Superficie : 6 hectares

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Clos de Vougeot Grand Cru Moine-Hudelot (Domaine) 1988
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Cote actuelle du millésime 1988
161
Historique des adjudications Clos de Vougeot Grand Cru Moine-Hudelot (Domaine) 1988
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